Это интересно знать:

Можно сохранить рыбу в течение 8-10 дней, если поставить ее на огонь, довести до кипения, затем снять и поставить в холодное место. На 5-й день воду сливают, кипятят, дают остыть, прибавляют стакан уксуса, заливают рыбу сверху растительным маслом.